Les principes du restaurant scolaire
La maison relais propose aux enfants des menus équilibrés, diététiques et variés, préparés tous les jours sur place par notre cuisinière et bien adaptés à chaque âge.
Sur le buffet offert, les enfants peuvent faire chaque jour leur choix entre un plat principal végétarien ou non. Sur présentation d’un certificat médical, les allergies, les intolérances alimentaires sont prises en compte.
En outre, les enfants sont libres dans leur choix de ce qu’ils veulent manger et nous avons élargi le choix des aliments offerts. Nous attachons une grande importance à la participation des enfants ainsi qu’au développement de leur autonomie.
Les enfants ont depuis peu la possibilité de proposer un "menu préférence enfant" qui, selon les
possibilités, sera préparé par notre cuisinière.